Ốc MÓNG TAY COUTEAU tươi ngon

Về Ốc MÓNG TAY COUTEAU tươi ngon

Móng tay to. Giá bán dự kiến: 23€/Kg

Móng tay là một loài hai mảnh vỏ có vỏ nhẵn, hình dạng thuôn dài. Móng tay to thường dài khoảng 20cm. Món đơn giản thường được mọi người chế biến là hấp và xào. Khi ăn tách vỏ ốc, thịt ngọt và thơm.

Le couteau de mer (solen) est un coquillage appartenant à la famille des Solenidae. Il doit son nom à sa forme de manche de couteau. Riche en protéines, ce mollusque vit enfoui dans la vase entre 40 et 50 cm de profondeur et est récolté au moment des marées basses le long de la côte atlantique.