Về Mực Ống To CALAMAR ENCORNET tươi ngon
Mực Ống To dài khoảng 30cm, Nặng từ 900g đến 1,6Kg.
Giá bán dự kiến: 22€/Kg.
Mực ống là một loài nhuyễn thể thân mềm, là họ hàng của mực nang. Nó có kích thước từ 8 đến 30 cm. Mùa mực kéo dài từ tháng bảy đến tháng ba hàng năm. Mực ống tiêu thụ trên thị trường Pháp được đánh bắt chủ yếu ở Địa Trung Hải và Đại Tây Dương. Thịt mực ống mềm, thơm và ngọt vị đặc trưng.
Le calmar est un mollusque céphalopode (pied avec tête) cousin de la seiche. Il porte différents noms selon sa région d’origine: encornet, chipiron au Pays basque ou supion dans le Midi. Il mesure entre 8 et 30 cm et se nourrit de poissons. La saison du calmar s’étend de juillet à mars. L’espèce la plus consommée est l’encornet commun pêché en Méditerranée et dans l’Atlantique.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.