Hàu Breton số 2 tươi ngon, chất lượng

Về Hàu Breton số 2 tươi ngon, chất lượng

Hàu Breton số 2, giá bán dự kiến: 10€/Kg

Hàu được nuôi chủ yếu ở vùng cửa biển, nơi có nhiều sinh vật phù du. Do vậy, chất lượng hàu phụ thuộc nhiều vào chất lượng các sinh vật phù du nơi nuôi hàu. Hàu được chế biến thành nhiều món ăn, nhưng cách phổ biến nhất là ăn sống với chanh hoặc dấm hành.

En Europe, la production d’huîtres est une activité presque exclusivement française : 90 % des huîtres européennes sont produites en France. L’huître filtre l’eau et se nourrit de plancton. La saveur de l’huître dépend ainsi beaucoup de la nature du plancton de son terroir.