NGAO TO PRAIRE GROS tươi ngon, giá rẻ

Về NGAO TO PRAIRE GROS tươi ngon, giá rẻ

Giá bán dự kiến: 14€/Kg
Ngao là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống ở đáy cát ven biển của Địa Trung Hải, Đại Tây Dương và eo biển Anh. Nó sống rất phổ biến ở độ sâu 50m và có thể sống sâu tới 100m. Ở Pháp, ngao được khai thác chủ yếu ở vùng biển Normandie. Ngao có thể chế biến thành nhiều mon ăn như: Nướng, hấp, hoặc có thể ăn sống. Thịt ngao mềm, rất ngọt.

La praire est un mollusque bivalve qui vit dans les fonds vaso-sableux de la Méditerranée, de l’Atlantique et de la Manche. Elle est très commune jusqu’à 50 m de profondeur et peut vivre jusquà 100 m de profondeur. La coque de la praire est épaisse et présente des stries concentriques très marquées dont la couleur varie du blanc jaunâtre au blanc grisâtre. En France, les praires sont élevées essentiellement en Bretagne, en Normandie et en Vendée. Elle peut être consommée crue ou cuite au court-bouillon, ou au four, avec par exemple une persillade, beurre à l’ail, ou beurre d’escargot…