Sò Saint Jacques giá rẻ, tươi ngon

Sò Saint Jacques giá rẻ, tươi ngon

Giá Bán Dự Kiến: 7,5€/Kg

Saint Jacques là một loại sò sống ẩn mình dưới cát trong suốt vòng đời của mình. Nó có một khối cơ ở chính giữa, đó cũng là phần chúng ta khai thác để chế biến các món ăn. Thịt Saint Jacques mềm và rất ngọt. Mùa khai thác Saint Jacques bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 4 hàng năm.

Saint-Jacques a une coquille merveilleuse qui reste cachée dans le sable, de son vivant. Elle a un muscle unique au milieu. C’est un objet de gastronomique. La période de pêche s’étend d’octobre à avril.